About #
Mennyei Zelleres padlizsán paprikás recept!
1 óra
Ingredients #
- 2 db nagy lila hagyma
- 1 fej fokhagyma
- 1 db közepes zeller
- 5 db közepes paradicsom
- 15 db kisebb japán padlizsán
- 2 ek almaecet
- 1 teaskanál csípős morzsolt paprika
- 2 ek piros csemege paprika por
- 2 ek gombás fűszerkeverék
Steps #
A lila hagymát és fokhagymát kockára vágom, dinsztelem.
Amíg a hagyma párolódik, a padlizsánt 2 cm vastagságúra, a paradicsomot kisebb szeletekre vágom, a zellert kockára aprítom.
Az előkészített zöldségeket egyszerre beleteszem a lábasba, fűszerezem és ráteszem a fedőt. Saját levében, lassú tűzön főzöm, amíg minden megpuhul.
Ekkor leveszem a tetejét és csak addig párolom tovább, amíg a leve elfő és a padlizsán pirulni kezd.
Készen is vagyunk, NAGYON finom!!
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published