About #

Mennyei Zelleres padlizsán paprikás recept!

1 óra

Ingredients #

• 2 db nagy lila hagyma
• 1 fej fokhagyma
• 1 db közepes zeller
• 5 db közepes paradicsom
• 15 db kisebb japán padlizsán
• 2 ek almaecet
• 1 teaskanál csípős morzsolt paprika
• 2 ek piros csemege paprika por
• 2 ek gombás fűszerkeverék

Steps #

1. A lila hagymát és fokhagymát kockára vágom, dinsztelem.

2. Amíg a hagyma párolódik, a padlizsánt 2 cm vastagságúra, a paradicsomot kisebb szeletekre vágom, a zellert kockára aprítom.

   

   

3. Az előkészített zöldségeket egyszerre beleteszem a lábasba, fűszerezem és ráteszem a fedőt. Saját levében, lassú tűzön főzöm, amíg minden megpuhul.

   

4. Ekkor leveszem a tetejét és csak addig párolom tovább, amíg a leve elfő és a padlizsán pirulni kezd.

   

5. Készen is vagyunk, NAGYON finom!!

   

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 23 Sep 2020